Resepi Kerabu Buah Beka Utara Asli Original Tradisional. Siapa orang utara terutama orang kedah mesti kenal dengan kerabu buah beko. Kerabu buah beka ratah macam tu pun sedap. Jom saya kongsikan resepi kerabu beka utara asli untuk sesiapa yang nak tau cara buat kerabu beka :

Resepi Kerabu Buah Beka Kedah Asli
Resepi Kerabu Buah Beka Utara Asli

Resepi Kerabu Buah Beka Utara Original Tradisional Asli

Bahan untuk resepi kerabu buah beka kedah asli :

  1. Cili kering
  2. Bawang merah
  3. Belacan
  4. kelapa parut
  5. Serai
  6. Kerisik

  • Kisar kesemua bahan diatas kecuali kerisik


Cara Buat Kerabu Buah Beka

Cara cara membuat kerabu buah beka :

  1. Bakar buah beka bakar sampai hangus kulitnya
  2. Selepas itu, kikis hitam hitam yang terdapat pada kulit beka
  3. Iris beka secara nipis-nipis
  4. Rendam dengan air garam dan ramas beka untuk keluar pahitnya.


Akhir sekali, masukan bahan yang telah kita blend tadi dan perasakan dengan air asam jawa, garam serta gula. Nak masukan isi kerang pun boleh. Selamat mencuba.