Resepi Sambal Hitam Belimbing Buluh Pahang Original Tanpa Kicap. Siap sambal hitam belimbing buluh asli. tanpa letak kicap. Terima kasih encik suami sebab tolong saya tumbuk sampai lumat bahan-bahan yang hendak digunakan tadi.
Resepi Sambal Hitam Belimbing Buluh Pahang |
Resepi Sambal Hitam Belimbing Buluh Pahang Asli
- Bawang besar 3 ulas
- belimbing hitam 1 mangkuk
- Cili api 30 ulas ikut kepedasan
- Bilis yang dikopek 1 mangkuk
- Tumbuk bahan2 kasi lumat nye...
- Minyak 2 cawan
- Garam dan gula secukup rasa..
Cara Buat Sambal Hitam
- Panaskan minyak, masukkan lada.Tumis sehingga pecah minyak.
- Masukkan ikan bilis, tumis sampai naik bau.
- Masukkan bawang merah dan belimbing.
- Perasakan garam dan gula.
- Masak sampai pecah minyak nya.
Cara Masak Belimbing Hitam
- Belimbing dan garam di masak dlm periuk, jangan letak air nanti belimbing keluarkan air banyak
- Masak sampai hitam, jangan guna periuk cantik. Takut rosak. Ada setengah orang pakai tin susu sahaja.
- Air belimbing tersebut boleh ambil untuk buat cuci ikan bagi hilang hanyir.
0 Comments