Resepi Daging Masak Asam Pedas Simple Sedap Senang

Resepi Daging Masak Asam Pedas Simple Sedap Senang. Dah lama saya tidak masak asam pedas daging. Bila ada lauk daging masak asam pedas, sejenis lauk pun sudah cukup untuk membuat saya tambah nasi beberapa pinggan. Saya kongsikan resepi daging masak asam pedas yang mudah dan sedap :

Resepi Daging Masak Asam Pedas Sedap
Resepi Daging Masak Asam Pedas Simple


Resepi Daging Masak Asam Pedas  Sedap

Bahan untuk resepi daging masak asam pedas mudah :

  1. Satu kilogram daging ( rebus sampai empuk )
  2. Satu senduk kerisik
  3. Tiga batang serai ketuk
  4. Tiga helai daun limau purut
  5. Air asam jawa
  6. Garam
  7. Gula
  8. Serbuk perasa


Bahan kisar :

  1. Dua genggam cili kering ( nak pedas tambah )
  2. Lapan ulas bawang merah
  3. Empat ulas bawang putih
  4. Dua inci kunyit
  5. Dua inci halia
  6. Sedikit belacan


Cara Masak Daging Masak Asam Pedas

Cara cara membuat daging masak asam pedas :

  1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sampai naik bau.
  2. Masukkan serai, daun limau purut, air asam jawa, air rebusan daging.
  3. Tambah air kalau kuah asam pedas daging terlalu sedikit
  4. Renehkan seketika sampai pekat.
  5. Masukkan kerisik dan kacau sampai rata.
  6. Perasakan dengan sedikit garam, gula serbuk serbuk perasa
  7. Siap.

Selamat mencuba.

No comments:

Post a Comment