Resepi Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu Asli Original

Resepi Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu Asli Original Tradisional.  Selamat pagi semua. Hari ini saya ingin kongsikan resepi kuih muih tradisional mudah dan sedap orang terengganu iaitu resepi sambal nyior kata orang ganu. Resepi sambal ikan terengganu saya dapat dari seorang kawan yang menetap disana. Jom saya kongsikan resepi sambal ikan terengganu simple dan sedap :

Resepi Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu
Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu

Resepi Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu Original Asli

Bahan untuk resepi sambal ikan terengganu :

  1. Setengah biji kelapa
  2. Tiga ekor ikan kembung ( rebus bersama asam keping dan garam )
  3. Garam
  4. Gula


Bahan tumbuk :

  1. Tiga ulas bawang merah
  2. Satu batang besar serai
  3. Sehiris nipis halia sehiris


Cara Buat Sambal Ikan Nasi Impit Terengganu

Cara cara membuat sambal ikan nasi impit terengganu :

  1. Sangai kelapa hingga bertukar warna sikit ( jangan macam kerisik tu pulak ye )
  2. Kemudian angkat dan tumbuk separa hancur (  kalau tak nak tumbuk pun boleh)
  3. Asingkan isi ikan yang telah direbus tadi
  4. Tumbuk bahan tumbuk bersama isi ikan smpai lumat
  5. Satukan semua bahan tumbuk dengan kelapa ke dalam kuali
  6. Perasakn guna gula dan garam
  7. Sangai lagi sekali hingga agak ringan.
  8. Siap


Untuk pengetahuan semua, sambal ikan putih boleh juga dihidangkan bersama pulut ataupun dijadikan inti karipap. Cara nak buat sambal ikan nasi impit terengganu mudah je kan. Selamat mencuba.

No comments:

Post a Comment